将杯转换为品脱

关于将杯转换为品脱

杯 (cup) 和 品脱 (pt) 都是体积单位，因此两者之间的转换只需一次乘法：将您的 杯 数值乘以 0.5。十 杯 等于 5 品脱，一百 杯 等于 50 品脱。

经验法则：从杯换算到品脱是除法，所以数字总会变小——大约需要2杯才能凑成1品脱。如果你的结果变大了，说明换算方向反了。

什么是杯？

杯是一个纯粹的烹饪单位——没有任何科学或贸易用途——而且其定义模糊得相当危险。美国食谱中惯用的杯约为237毫升，澳大利亚和欧洲大部分地区使用的公制杯恰好是250毫升，而美国营养标签计算所依据的法定杯则是240毫升，与食谱中的杯又不相同。食谱几乎从不说明所指的是哪一种。对于干性材料而言，问题更加复杂，因为杯衡量的是体积，而烘焙实际取决于质量：面粉压得有多实，结果就会随之改变。

什么是品脱？

品脱是美制与英制分歧表现得最明显的单位，因为两国至今都在日常生活中使用这个词。一美制品脱等于16美制液盎司；一英制品脱等于20英制液盎司，这使得英制品脱要大出约五分之一。因此，伦敦的一品脱啤酒实实在在地比纽约的一品脱多——同样的名称，却是不同的量，而且没有任何标签会提醒你这一点。英制品脱也是英国少数几个至今仍具法律强制效力的英制单位之一，生啤酒和苹果酒必须以品脱或其分数单位出售。

为了直观地理解：杯是美国食谱中计量面粉的常用单位，而一品脱是英国酒吧里啤酒的标准杯量。

上方的转换器会随您输入即时更新，表格列出了常用数值以便快速参考。需要反向转换？请使用 品脱 转 杯 转换器，或浏览 所有体积转换器。